SEO百度优化求职微信群 http://www.guanxxg.com/news/roll/1566683.html我们在做消毒的时候经常会用到酒精，而现在市面上售卖的很多白酒也是用酒精勾兑成的，那么问题来了，人在喝白酒的时候会不会起到给肠胃消毒的作用呢？有过这种疑问的朋友，欢迎你在评论区冒个泡。
首先来说说我们为什么要给肠胃消毒这个问题，因为在日常生活中，我们难免会吃到一些可能会带有寄生虫的食物，比如生鱼片，没洗净就生吃的蔬菜、水果等等，而且也确实有很多人因此感染寄生虫的例子。
尤其是在吃生鱼片时，总会听到有人说喝点白酒可以给肠胃消毒，还能杀死寄生虫之类的话。但实际上，这句话是错的，因为喝白酒并不能给肠胃消毒，所以有人再对你这么说的时候，你要让他知道这是多么的无知。
我们先来看了解下酒精的消毒原理，酒精分子结构中有两个末端，一端是憎水的(-C2H5)，可以破坏蛋白质内部憎水基团之间的吸引力；另一端是亲水的(-OH)，但它难以破坏蛋白质外部的亲水基团之间的吸引力。
另一方面，水分子虽然可以松弛蛋白质亲水基团之间的吸引力，但它即使钻进细菌内部，也无法破坏其蛋白质中憎水基团之间的吸引力。
所以，纯酒精或水都不足以使细菌内的蛋白质变性，只有酒精和水共同存在，同时使保持蛋白质几何形状的各种吸引力松弛，蛋白质才会失去生理活性。
因此，酒精要保持一定浓度才能起到效果。作为消毒使用的酒精浓度一般在70%~80%之间，75%最佳，因为这个浓度的酒精与病毒的渗透压相近，杀毒更彻底。
不使用%纯度酒精的理由是因为它凝固蛋白质的能力过强，会在细菌表面形成坚实的膜（biofilm），细菌反而不容易被杀死。酒精的浓度太低也不行，要起到消毒的作用，浓度至少要达到50%以上。
了解完了酒精杀毒的原理，再来看看喝酒这个问题。首先市面上售卖的白酒，大部分都是勾兑的，它们的酒精浓度基本都比50%低，所以根本起不到消毒的效果。
那如果喝了酒精浓度在50%以上的酒，是不是就可以达到消毒的效果了呢？
理论上酒如果能在肠道或是口腔组织停留足够长的时间，是可以起到消毒效果的，只是我们喝酒时，酒精无法停留这么长时间，它在人体内会被快速吸收掉。
还有一种情况，我们身上有伤口时，在家里没有酒精的情况下，有些朋友喜欢把酒倒在伤口上消毒杀菌，这样真的有效吗？
前文我们已经说过，在酒精浓度低于50%时，是不能起到消毒作用的，而且酒中还有很多添加剂，添加剂中的糖分会促进细菌的繁殖，所以在伤口上倒酒消毒是不可取的。
另外乙醇和甲醇我们千万不要搞混了，甲醇对人体的伤害很大，它会造成失明和大脑损伤、死亡等情况，所以在购买时一定要注意。
参考资料：
维普网：医用酒精的正确使用
中国知网：关于“工业酒精”中毒
